Casa del Conde y la Cetrería en SantaCruz

Este año durante las Fiestas de San Agustin la Asociación Cultural Peña de Santa Cruz, ha conseguido que podamos disfrutar de actividades que por su elevado coste solo se pueden ver en grandes pueblos y ciudades.

En empeño de un grupo de gente joven y emprendedora, que verano tras verano lucha para que los niños puedan participar durante todas las tardes del mes de Agosto de diferentes juegos, deportes, talleres y actividades culturales, creando una ilusión en toda la juventud y haciendo que nadie se sienta extraño en nuestro pueblo.

Una de las actividades que durante todo el dia tuvo a pequeños y mayores visitando la plaza y sus alrededores, fue la exposición de aves y reptiles con la participación de todos los vecinos en los talleres, explicaciones, contacto y juegos con los diferentes animales salvajes.

A última hora de la tarde la actividad de la cetrería hizo que un gran numero de vecinos pudieran admirarse del comportamiento de las aves y su forma de cazar con grandes vuelos por la plaza y sobre los tejados de la Iglesia y su alrededor.

Video de cetrería: http://www.youtube.com/watch?v=iFsB_14m5CE

http://www.casadelconde.com/

Casa Rural Casa del Conde y la Piscina Municipal

El verano se presenta caluroso, gracias a Dios es un lujo la Piscina Municipal de Santa Cruz de la Sierra, por sus grandes dimensiones, su césped.

Y para los mas calurosos las sombras de los hermosos árboles o los refrescos en Los Naranjos Meson el Prado.

Si añadimos el agradable ambiente y la amistad de los bañistas, nos encontramos que como en años anteriores nuestra Piscina destaca sobre las de los pueblos de alrededor.

El entorno que envuelve a la piscina la hace diferente de las del resto de la Comarca de Trujillo.

Desde nuestra Casa Rural fomentamos el uso de las Piscinas Municipales, por varios motivos:

- Una casa rural no puede ofrecer una piscina con las grandes dimensiones de una Piscina Municipal.

- Tampoco puede mantener la calidad sanitarias, conservación y de mantenimiento de sus aguas con el mismo control que una Piscina Municipal.

- No puede disponer de socorrista como la Piscina Municipal, que garantice la seguridad en un momento dificil o vigile a los niños mientras tomas tranquilamente el sol.

- Por la protección y el cuidado del Medio Ambiente y los abusos de consumos de agua.

Por eso aocnsejamos realizar Turismo Rural y usar las instalaciones municipales, pues ofrecen unos servicios de mayor calidad que los privados.

Desde http://www.casadelconde.com

Santa Rita desde la Casa del Conde

NOVENA A SANTA RITA DE CASIA

Para los devotos que deseen hacer esta novena
Puestos de rodillas, delante de alguna imagen de Santa Rita,; hecha la señal de la cruz y dicho el acto de contricción, se dará comienzo la novena:

ORACIÓN PREPARATORIA PARA TODOS LOS DÍAS

Señor Dios omnipotente y misericordioso, conviérteme para que me arrepienta de mis pecados. Tócame para que me levante y vaya a tí y tengas misericordia de mí. Líbrame Señor, de todos los males presentes y futuros, concédeme la paz espiritual y temporal. Bendice al Papa, a los Obispos y a los Sacerdotes para que guíen con acierto al Pueblo de Dios, ilumina a todos los que tienen en sus manos los destinos de nuestra Patria, para que gobiernen conforme a los principios del Evangelio, dales un corazón recto para que no se aparten del camino de tu justicia. Te pido me concedas el remedio de mis necesidades que ahora te presento..., y que pongo por intercesora a Santa Rita de Casia, a quien invocaré en esta novena. Dame, Señor tu gracia, para que un día pueda cantar tus alabanzas en el cielo. Amén.

PETICIÓN A SANTA RITA DE CASIA

Bendita y abogada de los imposibles, Santa Rita de Casia, luminoso modelo de paciencia, azote de los demonios, refugio de los necesitados, y ejemplo de vida cristiana; esposa muy amada de Cristo, coronada con una de sus sagradas espinas, te ruego, si es para gloria de Dios y bien de mi alma, que me obtengas de Dios lo que te pido en esta NOVENA; sobre todo alcánzame una conversión total y que pueda enmendarme de mi mala vida por los méritos de mi Señor Jesucristo y los méritos de su Santísima Madre. Amén.

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El queso y el vino en la Casa del Conde

¿Cómo catar un queso?

Catar es todo un arte y el queso llama la atención de los degustadores por la gran variedad de aromas, texturas, aspectos, etc.

Si quieres reconocer la calidad te guiamos para catar un queso.
1º.- Vista: Apreciarar el corte, su aspecto y el color de la pasta. Por fuera analizarás la forma, la corteza y el tamaño.
Comprobarás que:

Los quesos de cabra son blancos, aunque los maduros pueden mostrar un ligero color beige.

Los de vaca, marfil;

Los de oveja se presentarán en blanco hueso.

La intensidad del amarillo se manifiesta más en los animales que pastan en los prados.
En los quesos azules la pasta es de color blanco con vetas verdes azuladas.

El tamaño, la forma y la cantidad de ojos indicarán si ha tenido una buena fermentación.

Los buenos quesos de leche cruda poseerán ojos pequeños, redondos, brillantes y ligeramente aplastados.
2º.- Olfato: Acercando la nariz puedes percibir su olor y su intensidad.

Ésta puede ser baja, como en los quesos frescos de vaca, o muy alta en el caso de los azules.

Una vez que lo hayas olido, identificarás la familia a la que pertenecen y sus condimentos: lácticos (yogur, mantequilla, nata...), florales (miel, rosa, violeta...), vegetales (hierba, heno, verduras...), especias (clavo, nuez moscada, menta...), afrutados (cítricos, manzana, frutos secos...), torrefactos (caramelo, vainilla, café, chocolate) y animales (establo, estiércol, cuajo...).
3º.- Gusto: Con nuestro paladar apreciaremos la firmeza, la deformabilidad, el grado de adhesividad y la capacidad que tiene para desmenuzarse.

Durante y al final de la degustación, también percibiremos su granulosidad y su solubilidad (rapidez que tiene en fundirse).

La famosa Torta del Casar, por ejemplo, posee una alta solubilidad en la boca.
4º.- Textura: Puede ser fina, como en las tortas y otros quesos blandos, arenosa, típica de ciertos quesos azules como el Cabrales granuloso, el grado de humedad, si necesitas producir mucha saliva para poder tragar es porque estás ante un queso con un grado muy bajo de humedad.
5º.- Degustación: Sensaciones con las que captarás el aroma. Para ello, mastica durante unos segundos manteniendo la respiración y luego libera el aire por la nariz a rachas con la boca cerrada, con el fin de que los aromas y la intensidad aparezcan. Éstos los identificamos de la misma manera que lo hacemos con los sabores; en la boca.

El dulce y el salado en la parte baja, el sabor ácido en los laterales y el amargo en la parte alta y hacia el centro.

En la cavidad bucal también percibimos sensaciones irritantes y agresivas como es el picante.
Al final de la degustación te quedará el "regusto" o gusto residual.

Éste diferirá de los sabores que has experimentado mientras masticabas.

El tiempo que permanece el sabor en la boca puede ser:

- breve, si dura menos de tres segundos,

- medio, entre diez y quince segundos

- largo, si persiste más de treinta segundos.
6º.- Tacto: Reconocer su textura externa es la función del tacto.

Diferenciarás entre la gomosidad, que se manifiesta en quesos como el Emmental (cuya consistencia plástica se hace maleable después de un cierto esfuerzo) y la pastosidad, que posee un carácter más adherente y harinoso; ciertos quesos canarios presentan esta textura.
7º.- Oído: Reconocerás un queso con "cristales" si al masticarlo lo oyes crujir; éste es el caso del Parmesano o el Mahó añejo.

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El Presidente de la Junta con la Casa del Conde

El 5 de Mayo de 2.009 en el Palacio del Obispo Solís (Miajadas), se ha celebrado la entrega de un grabado a Emprendedores de la comarca Miajadas Trujillo en reconocimiento a todos aquellos promotores que contribuyen en el desarrollo de la Comarca.

Nuestra Casa Rural, Casa del Conde ha sido una de las empresas que ha recibido el reconocimiento.

Según artículo de elperiodicodesantacruz.blogspot:

"El Presidente de la Junta de Extremadura Don Guillermo Fernández Vara, ha apuntado hoy en Miajadas que el equilibrio entre el desarrollo rural y el urbano es la gran fortaleza de la economía extremeña y lo que hace que el futuro se pueda afrontar con plenas garantías. En su intervención, el jefe del Ejecutivo regional recordó que durante el mandado de Juan Carlos Rodríguez Ibarra Extremadura apostó por ruralizar la región, es decir, por un fuerte equilibrio entre lo rural y lo urbano. Según Fernández Vara, esa apuesta está dando sus frutos y representa una de la fortaleza de Extremadura ante la actual crisis económica.Nuestro Presidente reconoció que la Extremadura real se ve en las pequeñas empresas, que suman el 90% del empleo que se genera en la región e indicó que "tan importante es una gran empresa que cree 500 puestos de trabajo como 500 que generen uno y sean de la tierra, sólo con la diferencia de que la empresa grande se irá cuando las cosas vengan mál dadas y la pequeña resistirá".Fernández Vara reclamó mayor atención de los medios de comunicación hacia la pequeña empresa que surge en el ámbito rural porque "son las que generan la realidad extremeña, crean empleo y posibilitan el futuro de esta tierra; gracias a ellas podemos tener esperanza y confianza en lo que está por llegar", sentenció.Felicitó el trabajo desarrollado desde las mancomunidades o grupos de acción local en apoyo de estas empresas y ofreció todo el esfuerzo y ayuda de la Junta de Extremadura para que este tipo de industria apegada al entorno rural siga dando sus frutos. En relación al futuro, Fernández Vara, además de garantizar ese apoyo, animó a los empresarios a creer más en la formación, a la que denominó como "la verdadera palanca de transformación de los pueblos y la que nos hará ser mucho más competitivos".

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La Semana Santa desde la Casa del Conde

Este año 2.009 ha vuelto la Semana Santa al mes de Abril a diferencia del año anterior en que el mes de febrero fué bisiesto y la Semana Santa se adelantó al mes de marzo. El hecho de que la Semana Santa no caiga siempre en el mismo periodo se debe a que la Iglesia se rige por el calendario lunar que es el que utilizan los judíos para que de esta manera la muerte de Jesús sea siempre el mismo día teniendo en cuenta dicho calendario lunar.

Sus pasos son de tradición castellana, es decir, son trasladadas en hombros, las procesiones circulan mayoritariamente por todo el pueblo con un largo recorrido cantándose saetas a su paso.

La del encuentro que se realiza el sábado por la noche es la más corta, dividiendose es dos una alrededor de la plaza y la otra alrededor de la Iglesia, para encontrarse en el centro de la plaza la Virgen y su Hijo resucitado, donde se de`sprende la Virgen de su manto de luto para vestir trajes blancos.

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Casa del Conde y el Cerezo en flor

Gran fiesta del Cerezo en Flor ha comenzado hasta el 4 de abril, durante estos días se espera que más de 70.000 personas, debiendo tener cuidado con las flores, pues " .......cada flor arrancada es una cereza que no nace."

Un millón y medio de cerezos se encargarán de blanquear el paisaje del Jerte.

La aspiración de que esta fiesta de Interés Turístico Regional alcance la declaración nacional , ya se cumplen cinco años del reconocimiento de carácter autonómico, condición indispensable para poder solicitar la distinción, el Valle del Jerte cuenta para ello con méritos, capacidad, gente, infraestructura y el mejor paisaje, además del gran apoyo de las casas rurales que existe en la comarca de Trujillo-Monfrfague.

La floración de los cerezos se suele producir durante la segunda quincena de Marzo y primera semana de Abril, aunque esta fecha puede variar dependiendo de la climatología durante los meses de invierno. Suele durar unos 10 días, en condiciones climatológicas normales.

RUTAS RECOMENDADAS desde Casa del Conde,

..........para ver la floración del cerezo en flor.

Lo ideal para ver la floración es hacer un recorrido por todos los pueblos que componen el Valle del Jerte, de este modo, se puede disfrutar de diferentes perspectivas.
Bien la Ruta circular por la sierra, en coche: Valdastillas, Piornal, Barrado, Cabrero, Casas del Castañar, El Torno y Rebollar.
Y también, la Ruta lineal paralela al río Jerte, siguiendo la N-110: Navaconcejo, Cabezuela del Valle, Jerte, Tornavacas y Puerto de Tornavacas.

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Saludos

Casa Rural del Conde y Trujillo con el Mercado Medieval

Trujillo Medieval. Durante todos los días del Mercado:
- Puestos de Artesanía.
Alrededor de 90 artesanos de diferentes oficios estarán presentes en el Mercado.
- Gastronomía.
Una importante muestra gastronómica se podrá degustar en el Mercado. Dulces de Toledo, Chocolates de Valencia, Quesos de Murcia, Embutidos extremeños, Conservas de Navarra, embutidos gallegos, etc....
-Talleres y juegos Infantiles.
Talleres y juegos infantiles (dominós, cuatro en rayas, damas, rascacielos, jangram, las cabras, el asno rojo, etc.… todos en tamaño gigante) darán vida al Mercado.
- Tabernas.
Varias tabernas darán colorido y sabor al Mercado. Taberna Manchega, taberna Canaria, Pulpería gallega, Sidrería asturiana, Turca, Jaima árabe, taberna Alemana, etc...
- Talleres demostrativos.
Artesanos trabajando en público, enseñaran antiguos oficios: cuero, barro, pan, juguetes, carpintería, jabones, tejas, etc.
- Decoración y ambientación medieval.
La Plaza Mayor de Trujillo transportada en el tiempo a la Edad Media.
- Músicos, brujas, echadoras de cartas, malabares, zancudos, etc, ambientaran el Mercado.

Este mercado pretende rememorar aquellos tiempos, imitando sus costumbres, mostrando cómo se elaboraban antiguamente muchos productos.

Artesanos de todos los gremios compartiendo labor con músicos, titiriteros, charlatanes, curanderos, etc. Recreando esa vieja magia y sabiduría del buen vivir, con mucho tiempo, con muchas ganas y con pocos reales.
Casa Rural Casa del Conde, es el complemento ideal para vivir el mercado medieval, compaginando la vida interior de la casa con las actividades que se realizan en el mercado, por eso invitamos a que cada año visitéis el mercado en un ambiente diferente.

Bienvenidos al mercado medieval de Trujillo.

Presentacion Noticias

Todas las buenas noticias y acontecimientos que se vayan produciendo en el pueblo, los colocaremos , para que todos aquellos que están fuera no pierdan el contacto. Nada mejor que recodaros que en http://www.casadelconde.com/ está el enlace a la cámara situada en la plaza desde donde puedes darte una vueltecita y ver lo que por aqui ocurre, puedes ver si llueve, si hay tiendas en la plaza, el ajetreo de misa o las fiestas de la plaza.

Libro de visitas

Intentamos que en este apartado del blog de Casa del Conde, los viajeros que han pasado por nuestra casa, puedan dejar un recuerdo.

En un principio iremos colocando los comentarios que nos han escrito los viajeros en Ruralgest que es el método independiente y mas fiable, donde no se producen los auto-comentarios de los propietarios o comentarios de amiguetes y familiares, para dar valor a la casa.

En consecuencia, un engaño para el viajero.

En este enlace están los originales:

http://www.ruralgest.net/operadoresV2/modulos/valoraciones/ver_comentarios_casa.php?id_casa=5689

Nosotros os mosstramos nuestra casa porque no tenemos nada que esconder.

Colonización de America

Hola, me llamo Antonio, soy el propietario de la casa rural Casa del Conde, estamos en santa Cruz de la Sierra, en el centro de Extremadura, junto a la Autovía A-5.

Vamos a empezar con los nuevos inventos de comunicación para dar a conocer nuestra zona a los viajeros que quieran conocer Extremadura .

Como nuestra casa rural, está estrechamente relacionada con la colonización de América, queremos por otro lado poder conectar con todos los paises de sud-américa, hermanados con Extremadura, de tal forma que contactemos a ambos lados del Atlántico, algo que hace unos años era impensable y que hoy en dia es algo que se considera normal.